Miro Cafe Rișcani

Omletă franțuzească cu spanac și roșii

Ingrediente: ouă, spanac, roșii cherry, parmezan, sos de miere și muștar, unt.

Mic dejun cu icre roșii, avocado și ou

Ingrediente: avocado, unt moale, icre roșii (somon), pâine toast, ouă de găină, ulei de măsline, sare, piper negru.

Mic dejun complet cu roast beef

Ingrediente: roast beef, ouă de găină, pâine cu maia și semințe, castraveți, roșii cherry, hummus, pătrunjel, ceapă marinată, mix de salată, dressing de muștar cu suc de lămâie și hondashi.

Mic dejun complet cu somon

Ingrediente: ouă, pâine cu semințe, somon slab sărat, roșii cherry, iaurt grecesc, spanac, avocado, ulei de măsline.

Hashbrowns cu somon, cremă de smântână și sos olandez

Ingrediente: hashbrown, somon, ouă de găină, sos olandez, smântână cu cremă de brânză, mărar, pudră de ciuperci.

Budincă de cașcaval cu creveți

Ingrediente : budincă de cașcaval, creveți, sos alb, mix salată, castraveți, semințe de in, microplante, ulei verde.

Scrambled eggs cu creveți

Ingrediente: ouă, creveți, bisque din creveți, pâine cu malț, microverdeață.

Clătite de ovăz cu somon

Ingrediente : clătite de ovăz, brânză stracciatella, sos alb, somon slab sărat, microplante, ulei verde, ulei de măsline

Brânzoaice cu somon slab sărat și sos tzatziki

Ingrediente: brânză, parmezan, ou, făină, sos tzatziki cu usturoi, somon slab sărat, ulei de mentă, mărar, microverdeață .

Brânzoaice cu confit de căpșuni și matcha

Ingrediente: brânzoaice, cremă de mascarpone cu matcha, coulis de căpșuni, matcha, căpșuni.

Brânzoaice dulci cu iaurt și vișine

Ingrediente: brânză, ou, făină, iaurt grecesc, vișine, caramel sărat, alune de pădure.

Pancakes cu caramel de portocale și cremă de smântână

Ingrediente: pancakes, caramel de portocală, cremă de smântână, portocale, nuci caju, microplante.

Terci de hrișcă verde cu pesto și creveți

Ingrediente: hrișcă verde, creveți, sos bisque, pesto, parmezan.

Iaurt cu granola și fructe

Ingrediente: iaurt grecesc, piure de căpșuni, miere de albine, granola artizanală, zmeură și afine.

Sandwich cu pui

Ingrediente : pâine brioche, carne de pui, sos aioli, salată romaine, gem de mere și bergamotă, roșii, castraveți murați

Danish croissant cu stracciatella, creveți și sos olandez

Ingrediente: croissant danish roll, creveți, stracciatella, roșii cherry, sos olandez.

Danish croissant cu somon, guacamole și sos olandez

Ingrediente: croissant danish roll, somon, guacamole, ou, sos olandez.

Cremă de vinete cu burrata

Ingrediente: cremă de vinete, burrata, ceapă crispy, cartofi crispy, busuioc proaspăt, pâine cu maia și semințe.

Tartar de vită cu mousse olandez

Ingrediente: mușchiuleț de vită, castraveți murați, ceapă roșie, sos Worcestershire, muștar, sare, piper negru, sos olandez, cartofi pai, parmezan, pudră de ciuperci.

Pateu de curcan cu confit de vișine

Ingrediente: pâine brioșă, pateu din ficat de curcan, confit de vișine.

Crispy rice cu tartar de somon

Ingrediente: orez crocant, tartar de somon, pastă Toban Djan, maioneză japoneză, chives.

Cremă de somon pe pâinică cu olive

Ingrediente: pâine cu cașcaval și măsline, somon, cremă de brânză, sos de stridii, castravete proaspăt, mărar, chives, ulei de măsline, suc de lime.

Salată cu ton tataki, cartofi baby și spanac

Ingrediente: spanac, ton proaspăt curățat, cartofi baby, sos pentru ton, roșii cherry.

Salată cu somon tataki și portocală

Ingrediente : mix salată, somon slab sărat, castraveți, portocale, dressing de muștar cu lămâie și hondashi, semințe de dovleac.

Salată cu piept de pui și sos de ghimbir

Ingrediente: piept de pui, mix de salată, ouă, roșii, ceapă marinată, sos de ghimbir, parmezan.

Salată cu piept de curcan și sos de nuci

Ingrediente: roșii, ardei, morcov, mix de salată, sos de nuci, piept de curcan, ulei, sos brun, muștar boabe, alune de pădure, semințe de dovleac, sare, piper, ulei de măsline.

Lasagna cu ragu de vită

Ingrediente: foi de lasagna artizanală, ragu de vită, sos béchamel, parmezan, sos de roșii, busuioc proaspăt.

Paste cu creveți, straciatella și icre roșii

Ingrediente : pasta artizanală, creveți, sos bisque de creveți, unt, glazură miso, brânză stracciatella, icre roșii, ceapă chives.

Paste în sos roșu cu perișoare

Ingrediente: paste artizanale, perișoare de pui și curcan, sos de roșii, parmezan, piper negru.

Ravioli cu carne de vită și sos brun

Ingrediente : ravioli artizanali, obrăjori de vită, sos brun, unt, chives.

Colțunași cu vișine și cremă de mascarpone

Ingrediente : colțunași artizanali, vișine, confit de vișină, cremă de mascarpone, microplante, zmeură liofilizată.

Supă de vită cu tăiței

Ingrediente: stock de vită, tăiței de casă, roast beef, confit de roșii cherry, ouă de găină, pătrunjel, sos de soia, usturoi, sare, piper negru, ulei de măsline.

Supă cu perișoare de pui

Ingrediente: stoc de pui, roșii cherry, morcov, paste fregola, perișoare din piept de pui și curcan, ulei de măsline, microverdeață.

Supă cremă de porumb cu cheddar și creveți

Ingrediente: supă cremă de porumb, creveți, cașcaval cheddar.

Obrăjori de vită cu piure de cartofi și sos brun

Ingrediente: piure de cartofi, unt, frișcă, parmezan, spanac, ceapă crispy, sos jus, obraz de vită.

Steak de somon cu broccolini și sos de nuci

Ingrediente: somon, sos de nuci, broccolini, sos chimichurri, ulei verde.

Creveți în sos stroganoff cu cartofi baby

Ingrediente: cartofi baby, creveți curățați, sos Stroganoff, ceapă crispy, mărar.

Piept de curcan cu piure de cartof și sos de muștar

Ingrediente: piept de curcan, piure din cartof, muștar, frișcă, piper negru, ulei verde, microverdeață.

Schnitzel de pui cu salată Romano

Ingrediente: piept de pui, ou, pesmet panko, salată romaine, sos cu ulei de susan, sos de busuioc verde.

Gyros cu pui

Ingrediente: pita, sos tzatziki, steak de pui marinat, roșii cherry, castraveți, cartofi baby, busuioc proaspăt, mărar, pătrunjel, măsline, ceapă marinată, sare, piper negru, ulei de măsline.

Hrișcă verde cu piept de pui și spanac

Ingrediente: hrișcă verde fiartă, sos pesto, unt, steak de pui marinat, sos Stroganoff, spanac, pudră de ciuperci.

Pasta Alfredo

Ingrediente : pasta artizanală, unt, parmezan.

Chifteluțe de pui cu piure

Ingrediente: piure de cartofi, lapte, frișcă, unt, ouă, piept de pui și curcan.

Creveți

Somon slab sărat

Avocado

Ou fiert

Piure de cartofi

Unt

Pâine cu malț

Pâine albă

Lămâie

Espresso

Espresso Dublu

Americano

Americano cu lapte

Filter coffee

Cappuccino mic

Cappuccino mare

Cortado

Flat White

Latte

Orange caramel latte

Ingrediente: lapte, shot espresso, caramel cu portocală.

Pumpkin spice latte

Ingrediente: piure de dovleac, sirop, shot espresso.

Raspberry Pistachio Latte

Ingrediente: shot de espresso, piure de zmeură, sirop de fistic și lapte

Cacao

Ingrediente: cacao, lapte

Babyccino

Ingrediente: Lapte, sirop la alegere

Vanilla Raf

Ingrediente: shot espresso, sirop de vanilie, frișcă

Raf Miso Caramel

Ingrediente: pastă miso, sos caramel, cafea, frișcă, cacao.

Iced Latte

Ingrediente: shot espresso, lapte

Espresso Tonic

Ingrediente: shot espresso, tonic

Bumblebee Grapefruit

Ingrediente: fresh de grapefruit, shot espresso,

Bumblebee Coffee

Ingrediente: fresh de portocală, shot espresso

Matcha Latte

Ingrediente: shot matcha, lapte

Hot Pink Matcha

Ingrediente: shot matcha, piure de zmeură, sirop de fistic, lapte

Pear Masala Matcha

Ingrediente: sirop Masala, piure de pară, cardamom, scorțișoară, anason stelat, nucșoară, matcha, chips de pară

Pumpkin Spice Matcha

Ingrediente: piure de dovleac, sirop, matcha

Banana Popcorn Matcha Cloud

Ingrediente: piure de banană, sirop, scorțișoară, matcha, spumă de vanilie, frișcă, lapte, popcorn, zahăr pudră

Banana Popcorn Ube Cloud

Ingrediente: piure de banană, sirop, scorțișoară, ube, spumă de vanilie, frișcă, lapte, popcorn, zahăr pudră

Iced Matcha Latte

Ingrediente: shot matcha, lapte

Mango Cloud Matcha

Ingrediente: shot de matcha, lapte, piure de mango, spumă de fructul pasiunii, gheată.

Strawberry Matcha

Ingrediente: matcha shot, piure căpșuni, lapte, gheață.

Pink Iced Matcha Latte

Ingrediente: shot matcha, lapte, piure de zmeură, sirop de fistic

Ube Cloud Coconut Water

Ingrediente: apă de cocos, spumă de cocos și ube.

Matcha Cloud Coconut Water

Ingrediente: apă de cocos, spumă de cocos și matcha.

Iced Houjicha Latte

Ingrediente: shot hojicha, sirop de arțar, lapte

Matcha Tonic

Ingrediente: shot matcha, tonic

Passion Fruit Matcha Tonic

Ingrediente: shot matcha, apă tonică, piure de fructul pasiunii, zahăr, spumă din ceai verde si fructul pasiunii

Grapefruit Matcha

Ingrediente: shot matcha, fresh de grapefruit

Orange Matcha

Ingrediente: shot matcha, fresh de portocală

Limonadă Piersică Yuzu

Ingrediente: piersică albă, yuzu, apă carbogazoasă, căpșuni.

Limonadă fructul pasiunii

Ingrediente: piure de fructul pasiunii, busuioc, apă carbogazoasă, fresh de ghimbir, sirop, fresh de lămâie

Limonadă Graviola Aloe Osmanthus

Ingrediente: graviola, aloe vera, osmanthus, lime.

Ceai de merișoare cu Rooibos

Ingrediente: piure de merișoare, zahăr, ceai Rooibos cu citrice, merișoare uscate

Ceai de cătină, mandarină și ghimbir

Ingrediente: piure de cătină, piure de mandarină, zahăr, piure de ghimbir, portocală, cătină

Ceai „Kami no Kisu”

Ninja Espresso Fine Jasmine Earl Grey Milky Oolong Greek Mountain Tea

Apă plată Aqua Panna

Apă plată Aqua Panna

Apă carbogazoasă San Pellegrino

Apă carbogazoasă San Pellegrino

Borjomi

Kombucha Frizzante

Kombucha Frizzante

Coca Cola /Zero

Fresh Grapefruit

Fresh Orange

Daddy’s Star

Ingrediente: vodcă, fructul pasiunii, vanilie sărată, lichior de piersici.

Red Carpet

Ingrediente: Campari, vișine, apă carbogazoasă, vin spumant.

Mr. Armani

Ingrediente: gin, pâine cu malț și coriandru, Campari, vermut dulce.

No. 5

Ingrediente: gin, lemongrass, struguri, soju din struguri albi.

La Dolce Vita

Ingrediente: gin, portocală roșie, piersică roz, vin spumant.

Aperol Spritz

Ingrediente: aperol, vin spumant, apă carbogazată.

Spritz Lychee Grapefruit

Ingrediente: lychee, grapefruit, vin spumant

Hugo

Ingrediente: gin, lichior de soc și piersică, spumant.

Gin Tonic

Ingrediente : gin, apă tonică

Spumant ANYA Novak Viorica & Floricica alb brut

Spumant Novak ANYA Viorica & Floricica, alb brut (pahar)

Prosecco Villa Sandi DOCG Valdobbiadene brut

Prosecco Villa Sandi DOCG Valdobbiadene brut (pahar)

Divus Domeniile Vorniceni – Trei Mândre

Divus Domeniile Vorniceni – Trei Mândre (pahar)

Te Wa Wines (Cabernet Sauvignon & Merlot & Codrinschii)

Te Wa Wines (Cabernet Sauvignon & Merlot & Codrinschii) (pahar)

Floare de vanilie

Tartă Citron

Trandafir de Moldova

Teddy Bear

Mousse de zmeură și ciocolată

Ecler Fistic

Ecler Mango Maracuja

Ferrero

Millefeuille cu caramel

Paris Brest

Cheesecake Basque Clasic

Cheesecake Basque Ciocolată

Vegan Cocos-vișine

Classic Croissant

Almond Croissant

Papion Zmeura

Crownie cu ganache tonka

Craffin cu fistic

Pain au chocolate

Pain suisse cocos mango

Chifla Mac Coacază Neagră